大家好 ,挂面今天来为大家分享挂面的法大法做法大全家常的一些知识点 ,和挂面最好吃的全家全做法大全的问题解析 ,大家要是常挂都明白,那么可以忽略 ,面最如果不太清楚的好吃话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的挂面问题 ,接下来我们就一起来看看吧!法大法 本文目录 二细面条的家常做法1.准备二细的面条半斤 ,小葱一把备用 。常挂 2.先把葱白切成段 ,面最再把葱叶切成葱花放入小盆中 。好吃 3.接下来调一个料汁 ,挂面盆里加入生抽3勺,法大法老抽半勺,全家全白糖1小勺 ,用勺子搅拌均匀 ,化开调料。 等食材准备好以后,我们开始煮面条 。 4.锅中添入适量清水 ,开大火烧开,水开后下入面条,用筷子抄动几下 ,避免面条粘连。 5.煮开以后要加入两次凉水 ,这样煮出来的面条更加筋道。 6.把面条煮熟以后 ,放入两根青菜叶。 7.15秒后即可捞出,放入凉水盆中过凉,再控去水分 ,放入大碗中。 8.接下来开始炸葱油 ,锅中添入一勺食用油,油热后放入葱段炸香 。 9.开中火把葱段炸至微黄,炸出小葱的葱香味。 10.即可关火,把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出 。 11.锅中倒入刚才调好的料汁。 12.煮开以后倒入做好的葱油,搅拌均匀 。 13.再把熬好的酱汁浇在面条上面 ,用筷子拌匀。 15.最后撒上少许葱花 ,搅拌均匀,就可以开吃了。 16.好了 ,这道香味十足的葱油拌面就做好了。 挂面切碎做法用料: 碎面若干克,老抽两勺 ,生抽一勺 ,蒜蓉一勺 ,老干妈半勺,牛肉酱一勺 ,高汤块四分一碗 做法步骤: 1、碎面开水下锅,煮到八分还没变软就捞起来 ,过冷水备用。不过冷水也行,我个人比较喜欢口感爽一点的。 2、切配料 ,想吃什么切什么,我切了些墨鱼饼 ,脆鱼丸,还有火腿,来点葱和蒜蓉 3 、开火热锅炒配料,然后下老干妈和牛肉酱炒香,然后下面碎 ,炒的过程中加了点开水了的高汤块,就一点点 ,别放多了弄成汤面了 ,然后下老抽和生抽爆炒一顿,看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了 黄色熟圆面条家常做法主料: 黄面条200克 辅料: 丸子6个,菠菜一把,红辣料,盐各适量 —烹饪步骤— 1·黄面条泡好 ,黄面条煮好会很多 ,煮的时候适量. 2·辣料自己吃辣程度准备好丸子切半 3·菠菜洗干净热水烫一下 4·水烧开放入辣料丸子 ,放入黄面条少许盐 ,出锅前放入菠菜 ,煮好出锅 挂面的做法大全家常和挂面最好吃的做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦! |